招牌美食
用料讲究 · 做工精细 · 百年味道
白家牛肉罩饼
百年传承 · 招牌经典
核心主打
白家牛肉罩饼
用料讲究，做工精细，火候恰当。汤色红润鲜香，牛肉肥而不腻， 罩饼软烂入味。百年传承的秘方，每一碗都凝聚着匠人的心血与智慧。
汤
汤底熬制
精选牛骨，配以多种香料，慢火熬制数小时，汤色红润鲜香。
肉
牛肉精选
选用上等牛肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，入口即化。
饼
罩饼工艺
手工制作的薄饼，在热汤中罩制，软烂入味，吸满汤汁精华。
招牌特色
白家秘制辣椒
荣获"河北名菜"称号。选用优质辣椒与独特配方秘制，香辣浓郁， 为牛肉罩饼注入灵魂提味。每一勺都是匠心独运的调味艺术。
河北名菜
品质保障
清真标准 · 严控品质
清真标准
坚持清真饮食标准，严格遵循清真食品制作规范，确保每一道菜品符合标准。
严控食材
精选上等食材，从源头把控品质，确保每一份菜品的新鲜与安全。
标准化配方
标准化汤底与秘制配方，确保各合作店面口味一致，味道如一。